每年母親節幾乎都是送保養品
但因為今年老媽在Costco已經買了她在用的保養品
所以我和大姊決定今年改請老媽吃飯
問了她的意見她決定去吃港式飲茶
因為她沒有吃過想吃看看
沒想到我整個搞錯母親節的時間
訂位的時候大部份店家訂位都滿了
不然就是當天沒有提供港式飲茶的用餐方式
最後幸運訂到華國飯店的桂華會館
只是座位分開沒有辦法一起品嚐而已
因為華國飯店離我們家非常近
所以我們出門的時候有點晚
很趕的到達飯店時，已經看到很多人要搭電梯上去用餐
華國飯店感覺很小一間
有種懷舊的家庭式飯店感覺
到達餐廳時已經看到有不少桌在用餐
服務生帶我們入座位後拿點菜單給我們
並說明用餐方式，菜單有兩張
一張是主廚精選只能點一次的菜單
另一張就是無限食用，大約有將近七十種菜色吧
不過每一次點餐最多只能點到十二道
應該是怕客人點太多又吃不完浪費的關係
服務人員介紹完畢後我們就開始點餐
年紀大了整個戰力下降，這次我們只點兩輪
二十三道菜而已，不過也是吃得很滿足
老爸老媽吃了十多道菜也不行
不過他們都算滿意吃到的食物
以下是我們吃的美食
巴西蘑菇雞湯
這個是餐廳送給每個客人一人一碗的
湯很清菇味很重，雞肉也很嫩
喝起來也不會很油，好喝
火腿焗燒餅
限點一次的菜色，說真的很普通
熱熱吃還不錯但就是很一般的夾餡燒餅
潮州滷水拼
限點一次的菜色，滷味大拼盤
但大多是我很少吃的種類
平常都是吃雞或豬，變成鵝的口感很妙
沒有很喜歡就是
泰式檸檬魚
看似很大一盤，但魚應該是切了一半
只有一面有肉，肉質吃起來很嫩
大姊很喜歡，但我不愛多刺的食物
起士百花球
炸過的蝦球裡包著起司，真的是美味
但吃一個恰恰好，吃多了就會整個膩掉
涼拌海蜇
很一般，味道沒有比老媽買的好
不過海蜇本就是好吃
沙拉鮑片
新年才吃得到的鮑魚片
當然怎麼吃都好吃，配上下面的蓿目芽更是清爽
宮保辣雞丁
炒的很入味，非常的辣
喜愛吃辣的人不容錯過
韭黃海鮮羹
用料實在，味道鮮美
唯一的缺點就是不夠燙
有一種好像已經煮好很久稍微加熱一下
送上桌的感覺
蟹黃豆腐
除了豆腐外還加入蝦仁
用料很豐富與實在
除了豆腐外還加入蝦仁
用料很豐富與實在
果律蝦球
好好吃啊！蝦球超大份量又給的多
吃起來就是爽口不油膩
白灼鮮蝦
桂華會館的蝦子真的很不賴
即使用最簡單的料理方式
還是吃得到蝦子的鮮，而且也是算大隻的蝦子
很實在也很好吃
沙茶炒旭蟹
又是一個大份量的食物
應該是使用軟殼蟹，所以很好入口
連殼都可以吃，沙茶味不重但味道很好
蒜茸蒸扇貝
直接把殼拿掉，扇貝肉放在板條上
混合著吃就是美味
鱈魚
感覺有點像是用烤鰻魚的方式來處理
鱈魚整個浸在醬汁裡，吃起來不會過鹹
但我覺得還好
蒜炒空心菜
空心菜就是美味，不過炒得有點油就是
魚香茄子
老媽看到這道菜也覺得很油
不過茄子很入味，好吃
春捲
奇妙的給了三份，熱熱吃很好吃
內餡也是非常紮實
蟹黃燒賣
港式飲茶必出現的一道港點
吃起來其實都差不多，就是好吃
魚翅餃
其實有沒有吃到魚翅我也吃不出來
但綠色的外皮加紮實的內餡的確很特別也好吃
蒸鳳尾蝦
這道第一次吃到
把一整隻蝦放進餃裡，蝦的鮮味都被包覆起來
份量也是非常大，很美味
日式麻薯
不得不誇桂華會館的甜點都很好吃
內餡像是融合了紅豆與花生
吃起來雖然有點甜但就是忍不住會一直吃下去
流沙包
這道比較妙的是用位來計算
所以在點的時候記得有幾個就要寫幾位喔
我都畫一條所以只來一份
不過份量很大，傳說中的流沙包
內餡是芝麻的，雖然因為放得有點久所以沒有流出來
但只能說真的是超好吃的
杏仁豆腐
這道也是用位來計算
所以最後是大姊吃，她說超好吃的
當天用餐並沒有客滿
有點後悔沒有詢問服務人員可否換成四人桌
這樣或許可以吃到更多不同的菜色
一人550加一成的價錢是有點高
但整體的菜色吃下來都很美味
以我們吃的23盤來平均，1盤也才30多元
當做是單點餐廳來看也算是很划算的說
老爸說等下次父親節時想吃Buffer吃到飽
到時又要去尋找新的好餐廳了
地址：台北市中山區林森北路600號12樓
電話：(02)2598-5047
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